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ミシュランガイドNY版、過去最高の67店が星獲得
2013年10月2日 / 05:44 / 4年後

ミシュランガイドNY版、過去最高の67店が星獲得

[ニューヨーク 1日 ロイター] - フランスのタイヤメーカー、ミシュランは、レストランの格付け本「ミシュランガイド」の2014年ニューヨーク版を2日に発売する。ニューヨーク版では、これまでで最高となる67店が星を獲得した。

2014年版では、最高ランクの3つ星を獲得した店数は前年と変わらず7店で、「ダニエル」「イレブン・マディソン・パーク」「ジャン・ジョルジュ」「ル・バーナディン」「マサ」「パー・セ」「シェフズ・テーブル・アット・ブルックリン・フェア」だった。

2つ星を獲得した店数は前年の7店から5店に減少。ミシュランガイドの総責任者を務めるマイケル・エリス氏によると、この5店の中に選ばれた「Jungsik」はミシュランで2つ星を獲得した初の韓国料理レストランだという。また、55店が1つ星を獲得し、前年より3店増加した。

エリス氏は「ロンドンのように、ニューヨークには世界中の文化が集まっている」と語った。ロンドン版では3つ星が4店、2つ星が21店、1つ星は142店となっている。

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