1個10万円のベーグル、ニューヨークに登場

　［ニューヨーク　６日　ロイター］　米ニューヨークで１個１０００ドル（約１１万円）のベーグルが登場した。この高価なベーグルは、白トリュフのクリームチーズやクコの実を漬けておいたリースリングブドウの果汁でできたゼリーで飾られているほか、金箔（きんぱく）も散りばめられている。

　ベーグルを作ったのは、タイムズスクエアにあるウェスティンホテルのシェフFrank Tujague氏で、料理を学ぶ奨学生のための資金集めの一環として企画された。

　マンハッタンでは、これまでにも２３金の食用金箔を振りかけたアイスクリームや６種類のキャビアやロブスターがトッピングされたピザなどの「１０００ドルグルメ」が登場したが、今回のベーグルもこれらに仲間入りすることとなる。

　同ベーグルは１２月１４日までの期間限定商品として販売される。