ＮＹで「最も高価なハンバーガー」、1個1万8000円

　［ニューヨーク　２０日　ロイター］　当地で最も高価なものを紹介するオンライン情報サービス「ポケット・チェンジ」は、ニューヨークで最も高価なハンバーガーが、金融街にある「ウォール・ストリート・バーガー・ショップ」の１個１７５ドル（約１万８０００円）のハンバーガーであると発表した。

　同店の共同オーナー、ヘザー・ティアニー氏は「ウォール街は、景気が良い日もあれば悪い日もある。われわれは、毎日食べる４ドル（約４２０円）のハンバーガーと本当に景気の良い日用の特別なものを作りたかった」と、高価なハンバーガーを作った理由を語った。

　同ハンバーガーは、同店のシェフと共同オーナーのケビン・オコネル氏が価格に見合ったものをと考案したもので、ブリオッシュのパンの上に神戸牛のパテ、大量の黒トリュフ、スライスしたフォアグラ、熟成したグリュイエールチーズ、ワイルドマッシュルームのほか金箔（きんぱく）が散りばめられている。

　ティアニー氏によると、同店２階のレストランで提供されるこのハンバーガーの売り上げは月２０─２５個。その一方で、１階のカウンターでは毎日、４ドルのハンバーガーを数百個販売している。

　これまでの最も高価なハンバーガーはDBビストロモダンの１２０ドル。同店が１５０ドルに値上げをしたことを受け、ティアニー氏の店は１９日に１７５ドルに値上げした。