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味の素、「ほんだし」など2─12%値上げへ 原材料や物流費上昇で

 6月23日、 味の素は23日、「ほんだし」などの家庭用の調味料51品種を10月1日から約2─12%の値上げすると発表した。川崎市で2019年3月撮影(2020年 ロイター/Yoshiyasu Shida)

[東京 23日 ロイター] - 味の素は23日、「ほんだし」などの家庭用の調味料51品種を10月1日から約2─12%の値上げすると発表した。海水から塩を作る際に必要な石炭の価格高騰のほか、主原料、原材料費、包材費、物流費などの上昇を受け、企業努力の範囲内でコストアップを吸収することが困難となったという。

対象となる製品はこのほか、塩調味料「やさしお」、「味の素KK コンソメ」など。

同社は3月にも、原料・包材価格や物流費の上昇を背景に業務用と家庭用のうま味調味料「味の素」、低カロリー甘味料「パルスイート」などを約2─13%値上げすると発表、6月1日から価格を改定した。

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