May 15, 2015 / 10:04 AM / 4 years ago

米牛肉価格が過去最高を記録、バーベキューシーズン到来で

[シカゴ 14日 ロイター] - 米国で14日、牛肉卸売価格が過去最高を記録した。夏のバーベキューシーズンに入る25日のメモリアルデーに向け、供給がタイトななかスーパーが在庫積み増しに走っているためとみられている。

アナリストは、当初仕入れを延期していた小売業者が春の到来で在庫不足となったことと、東部沿岸で厳しい冬が去ってバーベキュー需要が急増したことが卸売価格を押し上げたとみている。

さらに、近年の干ばつで牛の数が減っていることも供給を圧迫しているという。

農務省によると、14日午前の「チョイス」級牛肉の卸売価格は100ポンド(約45キロ)当たり264.52ドル(約3.16万円)で、1月14日に過去最高を記録した263.81ドルを上回った。前年の同じ時期の水準を39.30上回っているという。

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