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総菜店の衛生指針策定へ、群馬県
2017年9月15日 / 09:16 / 6日前

総菜店の衛生指針策定へ、群馬県

総菜店の衛生指針策定へ、群馬県

 埼玉、群馬両県の系列総菜店のポテトサラダなどを食べた人が腸管出血性大腸菌O157に感染した集団食中毒で、群馬県は15日、客が自ら料理を取り分ける形態の総菜店を対象に新たな衛生管理指針を1カ月以内に策定すると明らかにした。

 前橋市の「でりしゃす六供店」で販売された総菜を食べた女児(3)が死亡したのを受け、県や前橋、高崎両市の担当者が今後の対応を議論する緊急会議を開催し、方針を決めた。県食品・生活衛生課の中村広文課長は「死亡者が出る急展開になった。関係自治体と連携し、原因究明と再発防止に向け対策を講じたい」と述べた。

【共同通信】

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