April 27, 2010 / 6:21 AM / 9 years ago

世界のベストレストランにデンマークの「ノーマ」

 4月27日、「サンペレグリノ世界のベストレストラン50」がデンマークの「ノーマ」がトップに輝いた。昨年12月撮影(2010年 ロイター/Christian Charisius)

 [キャンベラ 27日 ロイター] 英誌レストラン・マガジン主催の2010年「サンペレグリノ世界のベストレストラン50」が26日発表され、デンマークの「ノーマ」が、過去4年間首位だったスペインの「エル・ブジ」を押しのけてトップに輝いた。

 シェフやレストラン経営者、ジャーナリスト、食の専門家ら806人で作る委員会による投票で選ばれた同ランキングでは、上位10店のうち4つをスペイン、3つを米国のレストランが占めた。

 アジア地区のトップは、日本の「レ・クレアシヨン・ド・ナリサワ」で24位だった。

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