November 26, 2019 / 5:25 AM / 9 days ago

ダウン症のスタッフ雇用するレストラン、ブリュッセルで首位獲得

[ブリュッセル 25日 ロイター] - ベルギーの首都ブリュッセルにあるレストラン「65デグレス」が、ホテルなど旅行に関する口コミ・価格比較サイトのトリップアドバイザーにおいて、ブリュッセル市内で最高のレストランに選ばれた。

「65デグレス」は、トリップアドバイザーに掲載されている2000以上のライバルをおさえて首位に輝いた。

このレストランは、ダウン症を患うスタッフを多く雇用しているが、トリップアドバイザーの評価ではスタッフを絶賛する声が多かったという。

ダウン症を持つあるウエートレスは「お客様は私たちに会い、レストランの雰囲気と料理を味わうためにここに来るの。プレッシャーは大きいけれど、私たちは自分たちを誇りに思っています」などと語った。

「65デグレス」は高級フランス料理店だが、調理や福祉のバックグランドを持つ4人の起業家によって設立されたレストランで、社会共生プロジェクトの一面も持つ。

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