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ソウルでキムチ作りのイベント、2300人が参加
2017年11月6日 / 05:41 / 17日後

ソウルでキムチ作りのイベント、2300人が参加

[ソウル 3日 ロイター] - 韓国のソウルで3日、今年で4回目となるキムチ作りのイベントが開催され、2300人が参加した。この「ソウル・キムチ・フェスティバル」では、1日だけで約60トンのキムチが作られた。

 11月3日、韓国のソウルで今年で4回目となるキムチ作りのイベントが開催され、2300人が参加した(2017年 ロイター/Kim Hong-Ji)

主催者は3日間の期間中に合計120トンのキムチ作りを目指していて、完成したキムチはソウルの貧困家庭に配られる。

韓国では、キムチは日々の食卓に登場する伝統的な副菜で、2016年には185万トンが消費された。

キムチを共に漬けて分け合う風習は、2013年、国連教育科学文化機関(ユネスコ)の無形文化遺産に登録されている。

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