August 18, 2014 / 3:57 AM / 6 years ago

米海岸沖で365kgのイタチザメ捕獲、ホームレス100人の昼食に

[ヒューストン 15日 ロイター] - 米テキサス州の海岸沖で捕獲された体重365キロのイタチザメが調理され、100人近いホームレスに振る舞われた。同州南部コーパスクリスティの慈善団体が15日、明らかにした。

同団体は毎日、約80─100人に昼食を提供しており、個人的に寄付された食肉や、野生動物管理当局が捕獲した野生動物を受け取ることも多い。

イタチザメは調理され、自家製タルタルソースとともに振る舞われた。団体の責任者は「食感は変わっていたが、ほとんどの人が美味しく食した」と話した。また、サメの肉はまだシチューが作れるほど残っているという。

このサメは免許を持つ漁師が捕獲し、友人から慈善団体への寄付を勧められた。

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