September 3, 2012 / 1:21 AM / 5 years ago

オバマ氏自家製ビールのレシピ公開、味の決め手はハチミツ

[1日 ロイター] 米ホワイトハウスは1日、オバマ大統領が遊説先で支持者にプレゼントしたことで明らかになり、関心を集めていた自家製ビールのレシピを公開した。

ホワイトハウスのアシスタントシェフ、サム・カス氏による「Ale to the Chief(大統領のエール)」というタイトルのブログ(link.reuters.com/suk42t)によると、自家製ビールは「ハニー・ブラウン・エール」と「ハニー・ポーター」の2種類。味の決め手はホワイトハウス初の養蜂箱から採れるハチミツで、「芳醇なアロマと後味の良さがビールに加わる」という。

オバマ大統領は昨年、自家製ビールの醸造キットを購入。報道によると、2月のスーパーボウルと3月の聖パトリック祭にビールをふるまったという。

カス氏は「正直なところ、われわれの誰もビール造りをしたことがなかったのに、おいしいビールができて驚いている」と記している。

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