Beyond Meat Inc

米ファストフードチェーン大手マクドナルドは２０日、植物由来の代替肉を手掛けるビヨンド・ミートと開発した代替肉バーガー「マックプラント」について、米国内で実施している試験販売を２月から拡大すると発表した。

米外食大手ヤム・ブランズ傘下のケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）は４日、米ビヨンド・ミートが手掛ける植物由来の代替肉を使った「フライドチキン」を全米各地で１０日から期間限定で販売すると発表した。

米マクドナルドは来年、植物由来の代替肉を提供する米ビヨンド・ミートと提携し、米国内で代替肉バーガーの販売を大きく拡大する計画だ。金融機関のアナリスト２人が明らかにした。

＜為替＞　ニューヨーク外為市場では、米連邦準備理事会（ＦＲＢ）がタカ派姿勢を維持するとの観測からドル指数が１週間ぶりの高値を付けた。

米国株式市場は続落して取引を終えた。１１月の卸売物価指数（ＰＰＩ）上昇率が市場予想を上回り、１４─１５日の米連邦公開市場委員会（ＦＯＭＣ）で資産買い入れペースのさらなる縮小が発表されるとの見方が強まった。

スイス食品大手ネスレは６日、植物を原料とした卵とエビの代替食品を発売すると発表した。味、栄養価と出来栄えが本物とそっくりだという。急速に拡大するビーガン（完全菜食主義者）向け食品の品揃えを拡充する。

米飲料・食品大手のペプシコは１５日、すべてのブランドで１商品当たりの未使用プラスチックの利用を２０３０年までに半減し、再生プラスチックを利用する方針を示した。気候変動対策の一環。

スウェーデンに拠点を置くオーツ麦由来ミルク製造オートリー・グループは１６日、今年の売上高が少なくとも６４％増の６億９０００万ドルと、想定の６億８１４０万ドルを上回るとの見込みを示した。

植物由来の代替肉を製造・販売する米ビヨンド・ミートが５日に示した第３・四半期の売上高見通しは、新型コロナウイルスの感染再拡大で外食需要が脅かされる中、市場予想を下回った。

新メニューの導入やオンライン販売の安定した需要を背景に、傘下の「ケンタッキー・フライド・チキン（ＫＦＣ）」や「ピザハット」の米国販売が増加した。

米食肉加工最大手のタイソン・フーズは今月から、アジア太平洋地域の一部市場で植物由来の食品を発売する。同地域で高まっている代替肉需要の取り込みを目指す。

植物由来の代替肉を製造・販売する米ビヨンド・ミートは２５日、マクドナルド、ヤム・ブランズの両社と複数年契約を締結したことを明らかにした。

販売許可を出したのはシンガポールが初めて。共同創業者のジョシュ・テトリック最高経営責任者（ＣＥＯ）によると、人工鶏肉はナゲット状で販売、「かなり近いうちに」シンガポールのレストランで提供し始める予定で、価格は高級鶏肉並みになるという。

植物由来の代替肉を製造・販売する米ビヨンド・ミート<BYND.O>は１７日、植物由来の材料で作る「豚のひき肉」を中国で発売した。アジア市場で拡大する需要を取り込む。

米マクドナルド<MCD.N>が９日に発表した第３・四半期決算（９月３０日まで）は、世界売上高が２．２％減少したものの、新型コロナウイルス禍の打撃で約２４％落ち込んだ前四半期からは大きく改善した。

植物由来の人工肉を製造・販売している米インポッシブル・フーズは２６日、同社の「インポッシブル・バーガー」について、今週からカナダの大手スーパー「ソビーズ」の６００近い店舗とソビーズのオンライン宅配サービスでの販売を開始すると発表した。

２６日からの週の米株式市場は、決算発表が本格化し、企業の新型コロナウイルス禍への対応ぶりが明らかになる見通し。

新型コロナウイルスのパンデミック（世界的流行）で米国の消費財市場は様相が一変した。大きな理由は在宅勤務の普及だ。ロイターがさまざまな消費財の需要や価格の動向を分析した結果、衣料や食品まであらゆる消費財で、長年有効だった消費モデルが新型コロナ危機で激変したことが分かった。

米コーヒーチェーン大手スターバックス<SBUX.O>は２０日、植物由来の代替肉を製造・販売する米ビヨンド・ミート<BYND.O>の製品を使用した新たなランチメニューの提供を今週から中国で開始すると明らかにした。