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新型コロナ禍、ニューヨーク高級和食店の取り組み

食通が集まる街ニューヨーク市には、高級和食店も多い。市内のレストランは、新型コロナウイルス感染抑制措置で、テイクアウトと出前のみの営業となる中での取り組みを取材した。

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