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世界のこぼれ話

栄養豊富な「幼虫」を食用として認可へ、欧州機関が「お墨付き」(字幕・15日)

欧州食品安全機関(EFSA)は13日、ゴミムシダマシの幼虫(ミールワーム)を虫として初めて食用に認める結論をまとめた。ミールワームは欧州委員会の承認を経て、欧州で最初に食卓に並ぶ虫になる見通しだ。

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