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2月14日のバレンタインデー、日本では女性が男性にチョコレートを贈るのが一般的だが、米国では、花や花束を、女性だけでなく男性も、大切な人に贈ることが習慣になっている。そしてこの時期、米国では花の売上が増加する。変化する米国の花ビジネスを取材した。
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